夾層鍋使用時(shí)的注意事項
點(diǎn)擊次數：2937 更新時(shí)間：2019-09-03
夾層鍋，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是由鍋體和支腳組成的鍋。之所以叫夾層鍋，是因為它中間夾層通入了蒸汽加熱。這也是它的一大特點(diǎn)，它的樣式也是比較多的，有固定式、攪拌式等。夾層鍋的特點(diǎn)是受熱面積大、加熱均勻等。它使用起來(lái)是很方便的，并且是很安全的。所以它得到了人們的廣泛使用。接下來(lái)我們就一起來(lái)了解一下夾層鍋吧。
那么，在夾層鍋使用時(shí)要注意什么呢？今天小編帶大家了解一下夾層鍋使用時(shí)的注意事項：
1、使用蒸氣壓力，不得長(cháng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú)疏水器，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小，開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥，可根據用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
4、蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調整。
5、停止進(jìn)氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟，放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
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